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第三课时
教学要求:
1、 总结全文,教育学生养成良好的饮食习惯,均衡营养。
2、 在正确、流利、有感情地朗读课文基础上,指导学生完成本课作业。
教学准备:
本课作业设计
一、 复习课文结尾
1、 朗读课文七八自然段。
2、 读完后指名用自己的话说说野果子和船员存活的秘密。
3、 小结:是啊,这就是船员们奇迹般存活的秘密。和船员们的生命密切联系着的原来就是维生素C。
二、 总结全文,练习说话。
1、 读了全文,你有什么想说的吗?
(让学生各抒己见,可以针对课文内容说说自己的感受,也可以结合实际,劝导大家要均衡饮食。)
2、 总结:是啊,《维生素C的故事》给了我们很多启示,老师真诚希望大家以后注意饮食习惯,不偏食,好好做人,老师祝福大家都健康、快乐、有意义地度过每一天。
3、 交流学生找到的有关维生素的资料。
出示:各种维生素的作用和来源
维生素 A
作用:维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功能。维持正常的骨骼发育。
来源:鱼肝油,肝脏, 深绿色, 深黄色蔬菜及水果。
维生素 D
作用:活化的维生素D,可促进钙质的吸收进而使骨质钙化, 维持正常的骨骼。
来源:鱼肝油 ,肝脏,蛋黄,牛奶。
维生素 E
作用:在身体内具有良好的抗氧化性,即降低细胞老化。
来源:麦,米胚中的油脂,蛋,肝脏,肉类。
维生素 K
作用:与血液凝固有密切关系。
来源:绿色蔬菜。
维生素 C
作用:促进“胶原”的形成。胶原乃是填充在细胞之间, 使其排列更为紧密,尤其血管细胞, 因胶原的填塞, 更能确保其严密性, 弹性而不易出血。
来源:绿色蔬菜,枸橼类水果。
维生素 B1
作用:在醣类的代谢过程中,扮演著重要角色故其摄取量应随热量的增加而增加。
来源:糙米,瘦肉,牛奶,肝脏,腰子酵母,豆类,牛肉。
维生素 B2
作用:在体内氧化,还原及作用中担任重要角色, 其需要量亦随同能量的增加而增加。
来源:牛奶,肝脏,腰子,心脏,蛋,猪肝,瘦肉,麦胚,黄豆,花生。
维生素 B6
作用:与新陈代谢有关,故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。
来源:麦胚,牛奶,酵母,荚豆类,肉类,尤以肝脏,与腰子为佳。 泛酸类脂酸
作用:与生理代谢机能有关。
来源:肝脏,腰子,酵母 ,豆类,麦胚广存於自然食物中。
三、 指导学生完成作业设计。
(参见本课作业设计。) |
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